釀造此款葡萄酒的葡萄來自Calvesta葡萄園，是一座地中海山地的葡萄園，位於Utiel-Requena，海拔900公尺。葡萄園在松樹、橡樹和橄欖林之間，沐浴在茂密的迷迭香、茴香和百里香的綠意中。

Calvestra葡萄園的土壤由白雲石石灰岩組成，質地為石灰質/砂質(chalky/sandy)。葡萄樹由Merseguera品種嫁接於老Bobal品種根莖上。採用傳統的葡萄栽培方式，在旱地上使用杯型式及棚架式系統，這一過程始終尊重環境。

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釀造方式：

手工採收葡萄後，不同品種和/或地塊分開處理。在篩選台上逐串挑選，去梗並輕微壓碎。依照地塊和品種不同，在6℃下冷浸皮4-8小時，之後在25-50公石/百升(2,500-5,000公升)控溫的不銹鋼槽中進行酒精發酵，溫度控制在10℃-16℃，使用天然酵母。然後於不鏽鋼槽中和酒泥一起陳釀。

桶陳：於不鏽鋼槽中和酒泥一起陳釀。

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品酒小記：

顏色：稻草黃色，清澈明亮。

香氣&口感：香氣濃郁，以核果香味為主，並帶有活潑的柑橘類水果及茴香氣息。口感豐滿有結構，酸度優良。這是一款清新、均衡且持久度良好的葡萄酒。

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餐搭：適合搭配開胃菜、沙拉、燉菜、白肉料理、煙燻或醃製肉類、海鮮料理、海鮮飯、貝類料理(例如：牡蠣)、魚類料理及義大利麵。

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釀造此款葡萄酒的葡萄來自Calvesta葡萄園，是一座地中海山地的葡萄園，位於Utiel-Requena，海拔900公尺，葡萄園位於石灰岩土壤上，質地為砂質壤土。採用傳統的葡萄栽培方式，在旱地上使用杯型式及棚架式系統。

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釀造方式：

手工採收葡萄後，在篩選台上逐串挑選。對Merseguera葡萄進行去梗和輕微壓碎，對Xarel.lo葡萄進行去梗。在不鏽鋼槽中浸皮15天，之後在500公升的木桶中進行最終發酵，使用天然酵母，然後與酒泥陳釀12個月。

陳年：酒泥陳釀12個月。

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品酒小記：

顏色：淡金色，清澈明亮。

香氣&口感：帶微妙的發酵皮香，伴隨著柑橘類水果及花香。在口感上，這款酒因其釀造工藝和產地的結合而令人驚艷，酒體清新、均衡且具有良好的持久度。

餐搭：適合搭配開胃菜、燉菜、白肉料理、海鮮料理、烤魚、海鮮飯及義大利麵。

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Mestizaje是一款現代且國際化的葡萄酒，但又融合了Mustiguillo穆斯蒂奇歐酒莊所特有的傳統，它是傳統釀酒技術與現代栽培技術的結合。

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釀造此款葡萄酒的葡萄來自El Terrerazo葡萄園，海拔800公尺。葡萄園的土壤由白雲石石灰岩組成，質地為石灰質/砂質(chalky/sandy)。採用傳統的葡萄栽培方式，在旱地上使用嚴格的無灌溉杯型式系統，這一過程始終尊重環境。

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釀造方式：

手工採收葡萄後，不同品種和/或地塊分開處理。在篩選台上逐串及逐粒挑選，去梗並輕微壓碎。之後在80-100公石/百升(8,000-10,000公升)溫控的法國橡木桶及不鏽鋼槽中，於8℃-10℃下冷浸皮24-36小時，然後進行酒精發酵11-13天，輕微淋汁(pump-overs)並輕柔壓帽(pigeage)，平均溫度26℃。發酵後浸皮5-8天，透過重力進行酒渣分離，僅使用自流汁。然後於法國橡木桶及木桶中熟成10個月。

桶陳：法國橡木桶及木桶10個月。

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品酒小記：

顏色：櫻桃紅色帶紫色反光，色澤鮮豔、清澈明亮。

香氣&口感：香氣豐富，帶紅黑色水果的香味，伴隨辛香、草本及礦物質氣息。口感多汁、清新且滑順。

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作為瓦倫西亞自治區(Comunidad Valenciana)的首支單一園級(Vino de Pago)葡萄酒，Bodega Mustiguillo穆斯蒂奇歐酒莊認為Finca Terrerazo這款葡萄酒完美地傳達了當地的氣候、人民和文化的精隨，讓人們能深入了解他們。這是一款獨特的葡萄酒，反映了酒莊石灰質土壤的細緻與變化多端的年份。

釀造此款葡萄酒的葡萄來自El Terrerazo葡萄園，海拔800公尺。葡萄園的土壤由白雲石石灰岩組成，質地為石灰質/砂質(chalky/sandy)。葡萄樹種植於1945年至1970年間，來自相鄰的地塊。採用傳統的葡萄栽培方式，在旱地上使用嚴格的無灌溉杯型式系統，這一過程始終尊重環境。

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釀造方式：

手工採收葡萄後，不同地塊分開處理。在篩選台上逐串挑選，去梗並輕微壓碎。在35公石/百升(3,500公升)和50公石/百升(5,000公升)的法國橡木桶中發酵8-10天，輕柔地手工壓帽(pigeage)。發酵後浸皮10-12天，所有步驟均手工完成。手工酒渣分離後，只用自流汁陳釀。然後於木桶中進行乳酸發酵5-8週並攪桶，接著在木桶中熟成14-18個月。

桶陳：木桶14-18個月。

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品酒小記：

顏色：深沉的暗紅色，帶有緋紅色的閃光。

香氣&口感：香氣清新濃郁，複雜且表現豐富，帶紅黑色水果、巴薩米克醋及礦物質氣息。土壤香氣

交織著草本和烘烤的細微風味。入口時多汁而醇厚，結構良好，口感優雅滑順、酸度均衡、酒體結構良好且餘韻持久。

餐搭：適合搭配蘑菇、伊比利火腿、燉肉、燒烤紅肉料理、烤羊肉、野味和熟成起司。

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這款酒完整地展現了酒莊老藤葡萄園中Bobal葡萄的潛力，這是釀酒師Toni Sarriόn工匠級及具有個人風格特色的作品。

‍釀造此款葡萄酒的葡萄來自El Terrerazo葡萄園，海拔800公尺。葡萄園的土壤由白雲石石灰岩組成，質地為石灰質/砂質(chalky/sandy)。葡萄樹種植於1919年至1940年間，來自相鄰的地塊。採用傳統的葡萄栽培方式，在旱地上使用嚴格的無灌溉杯型式系統，這一過程始終尊重環境。

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釀造方式：

手工採收葡萄後，在篩選台上逐串挑選，去梗並輕微壓碎。在225公升和500公升的法國橡木桶或35公石/百升(3,500公升)的大桶中發酵10-15天，輕柔地手工壓帽(pigeage)。發酵後浸皮10-14天，所有步驟均手工完成。手工酒渣分離後，只用自流汁陳釀。然後於木桶中進行乳酸發酵5-8週並攪桶，接著在225公升和500公升的法國橡木桶以及35公石/百升(3,500公升)的大木桶中熟成18-20個月。

桶陳：225公升和500公升的法國橡木桶以及35公石/百升(3,500公升)的大木桶中18-20個月。

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品酒小記：

顏色：多層次的深紅色。

香氣&口感：香氣中高，以紅果香為主導，並帶有礦物質和地中海灌木氣息。口感優雅豐滿、單寧柔滑、酸度均衡，結構良好，餘韻清新悠長且平衡。

餐搭：適合搭配伊比利火腿、燉肉、燒烤紅肉料理、烤牛排、野味、辛辣料理和熟成起司。

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